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    “紫金蟬茶”是紫金縣委、縣政府聯合紫金各大茶企共同協力打造的區域公用品牌!吨袊枭獭肪妥辖鹣s茶品質、品牌影響等相關話題,采訪了紫金縣農業農村局副局長黃偉東。

    (紫金縣農業農村局副局長黃偉東)

    “紫金蟬茶”

    讓你情有獨鐘的魅力品質

    1:紫金蟬茶品質如何?

    初夏季節,全國大部分茶區已經停止采摘和制作,在高溫與多雨的互相配合下,地處廣東東北部的紫金出品的蟬茶含苞待放。

    紫金蟬茶,是指用小綠葉蟬咬過茶青特制而成的茶葉。一句“紫金蟬茶,蜜香萬家”向消費者揭示了紫金蟬茶的蜜香俘獲了無數人的心。

    紫金蟬茶的采摘主要集中在兩個時間段:初夏小滿時(農歷五月中旬-六月底)、初冬禾黃時(農歷十月月初至中旬)。采摘期短預示著紫金蟬茶的稀缺。

    黃偉東副局長表示,北回歸線橫跨紫金,是公認的的茶葉種植黃金地帶,加之品種優勢、有機的生產模式,造就了高品質的紫金蟬茶!90年代我縣引種金萱樹種后,紫金茶農把小綠葉蟬的叮咬茶樹的程度拿捏的爐火純青。叮咬嚴重會影響茶樹生長,叮咬太輕則會影響蜜香的滋味。當小綠葉蟬叮咬茶葉時,將其含有α—糖胺酶的唾液注入茶葉,通過復雜化學轉化后,再經特殊工藝,形成特殊蜂蜜香。金萱品種對小綠葉蟬的叮咬特別敏感加之紫金高山云霧的良好生態環境造就了紫金蟬茶的風格。紫金研發的蟬茶超出了傳統的綠茶紅茶,是高品質特色茶。近年來,紫金縣委、縣政府致力引導更多當地茶農選擇有機方式種植和生產茶葉,鼓勵扶持茶企茶商擴大茶園面積增加產量,讓優質“紫金蟬茶”走進更多國人的生活,并將我國的茶文化發揚光大。傳承弘揚五百年紫金茶文化。

    截至目前,紫金縣通過歐盟認證茶企1家、美國FDA認證茶企2家、有機認證茶企28家、無公害認證茶企19家、SC生產許可認證茶企24家,有省級名牌產品10個,是廣東省內實現無公害、有機生產率比較高的產茶縣區。

    一葉蟬茶綠,一業鄉村興

    2:紫金蟬茶的品牌影響力不斷提升,對紫金鄉村振興有何示范作用?

    紫金縣特色茶葉“紫金蟬茶”贊譽廣傳,堅持品質為先的紫金茶也頗受外界好評。2017年“紫金綠茶”“紫金紅茶”被廣東省農業農村廳認定為名特優新農產品;2018年紫金縣茶企的兩款紅茶、兩款綠茶獲得“廣東十大好春茶”稱號;2019年紫金縣又有七家茶企的八款茶品再獲殊榮。

    2018年,紫金縣茶葉產業園被列入廣東省第一批現代農業產業園;2019年,紫金茶區域公用品牌價值達34.8億,實現了品牌興茶工作走在全市前列的重要任務。目前,紫金縣茶葉種植面積至4. 5萬畝,是廣東茶葉的主產縣之一。隨廣東省茶葉產業園項目的持續推進,區域公用品牌價值上升速度未來可期。

    黃偉東副局長說:截至目前,紫金縣茶產業帶動農戶4305戶,解決農村勞動力就業8515人,戶均年增收約11000元,共吸收產業扶貧資金9078.2 萬元,分紅900多萬元,有5791貧困人口享受茶產業發展紅利,茶產業已成為紫金縣鄉村振興和脫貧奔康的主導產業之一。

    紫金縣農業農村局在茶葉省級現代農業產業園建設工作中,始終堅持一、二、三產業的融合發展,并助力紫金茶龍頭企業實現集標準化的種植、采摘、生產、管理、服務為一體,融生產科研、旅游觀光、文化體驗于一身,推動中小型茶葉企業提效升級。志在打造‘紫金蟬茶’區域公用品牌達到帶動紫金茶企品牌和諧共振擴大影響力,實現扶貧、振興鄉村的目的。

    紫金茶產業發展堅持以質量興茶為核心、品牌建設為重點、技術創新為驅動、茶農增收為目標,以茶促旅,以旅興茶,推動茶旅融合發展,正成為撬動紫金縣鄉村振興的新支點。

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