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  • 湘波綠|湖南名茶
    日期:2013-12-24 瀏覽:1951次 
    湘波綠|湖南名茶

    湘波綠|湖南名茶

        湘波綠是湖南省葉研究所1961年創制的名茶。高橋銀峰問世以后,由于品質特優,消費者十分喜愛,生產供不應求。為適應廣大人的愛好,湖南省科所在銀峰的基礎上,又創制了湘波綠。

        湘波綠系采摘一芽二葉制成,它繼承高橋銀峰的優點,原料較銀峰粗壯,工藝上采用加重揉捻措施,加大葉子破損,增進湯濃度。整個加工工藝分為:殺青、清風、初揉、初干、復揉、提毫、攤涼、烘焙等工序。

        其品質特點是,外形條索緊結彎曲,色澤綠翠顯毫;香氣清高鮮爽;湯色清澈明亮;滋味醇厚爽口;葉底黃綠明亮。經測定,多酚、水浸出物、氨基酸、兒素、咖啡堿含量較高,品質甚優,深受廣大消費者歡迎。有詩贊曰:

    湘波綠,色翠綠,

    葉細卷,毫顯露。

    湯色清明亮,鼻喉留芳馥。

    工藝精益精,質量勝前古。

    翅英傳書畫,共賞在雅俗。

    陸羽今若在,《經》書里新名錄


    湘波綠 湖南名茶 綠茶




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